Restaurant Monot

HOMMOS

Purée de pois chiche à lhuile de sésame et citron

BABA GHANNOUJ

Purée daubergine à lhuile de sésame et citron

SALADE DAUBERGINES

Aubergine grillé avec piment vert, oignon, tomate et persil

CHANGLICHE

Fromage feta, épices et huile dolive

WARAQ INAB BI ZEIT

Feuilles de vigne farcie avec du riz, tomate, menthe et persil

BASTURMA

Viandes froides arménienne

LABNEH & LABNEH A LAIL

Fromage blanc libanais à base de yogourt nature

KEBBE NAYEH

Tartare de viande, blé concassé, oignon et épices

KAFTA NAYEH

Tartare de viande, persil, oignon et épices

HABRA NAYEH A LAIL

Tartare de viande et épices accompagnée dune sauce à lail

LSANAT

Langue de veau, vinaigrette spéciale

NKHAAT

Cervelle de veau, vinaigrette spéciale

LUBYE BI ZEIT

Haricot vert et tomate sauté dans une vinaigrette dail et lhuile dolive

MOUSAKAET BATENJEN

Aubergine, tomate, oignon, sautée dans une vinaigrette dail et lhuile dolive

TABOULÉ

Persil, tomate, blé concassé, menthe, citron et huile dolive

FATTOUCHE

Laitue, crudité fraîche, pain pita grillé, citron, huile dolive et sumac

SALADE DU CHEF

Laitue, tomate, concombre, citron et huile dolive

SALADE ARMÉNIENNE

Tomate, concombre et oignon en dés. Persil, piment vert et vinaigrette

YOGURT ET CONCOMBRE

Yogourt, concombre, ail et menthe vert

SALADE GRECQUE

Tomate, concombre, piment vert, oignon, fromage feta et vinaigrette

RIKAKAT BILJIBNEH

Feuilleté farci au fromage

JAWANEH DJAGE

(10) Ailes de poulet marinés

SAMBUSAC (Viande)

Chausson à la viande

MAKANEK

Saucisses libanaises épicées au vin blanc

KEBBE ARAS

Kebbeh farcie de viandes hachées

SUJUK

Saucisses arménienne épicées

ASBET DJEJ

Foie de poulet frit

CALAMARS FRIT

PIEUVRE GRILLE

ARAYES

Pita à la viande grillée sur charbon de bois

ARAYES MARIA

Pita à la viande et fromage grillée sur charbon de bois

KAFTA

(2) Brochettes de viande hachée

SHISH TAOUK

(2) Brochettes de poulet mariné avec sauce à lail

KABAB KASH KASH

(2) Brochettes de viande hachée épicées

SHISH KEBAB

(2) Brochettes de filet mignon mariné

ASSIETTE DU CHEF

3 Brochettes: 1 kafta, 1 shish taouk et 1 shish kebab

CAILLES (ASAFIR)

3 Cailles grillés garnie de sauce à lail, citron et huile dolive

CREVETTES

6 morceaux jumbo grillé accompagné dune sauce à lail. Toutes nos assiettes sont servies avec salade, riz ou patates frites

TILAPIA FILET

SAUMON GRILLÉ

MERLAN FRITS

SEABASS GRILLÉ

CUISSES DE GRENOUILLES

MEZZA RÉGULIER : 8 ASSIETTES

Hommos, Babaghanouj, Taboulé, Warak Inab, Lubye bi zeit, Mousakaet Batenjen, Labne, Falafel

MEZZA EXTRA : 12 ASSIETTES

Mezza Régulier plus kebbe nayeh, sambusac, kebbe aras, rouleaux fromages

MEZZA ROYALE : 18 ASSIETTES

Mezza Extra plus Nkhaat, Lsnanat, Basturma, Makanek, Sujuk, Ailes de Poulet

SAMKE HARRA (Poisson Pimentée)

OUZZI (Agneau farci)

Assiette de Fruits

Katayef (2 morceaux)

Mouhalabiye

Baklava(4 morceaux)