Patatine Fritte
Patates fries
Bruschetta
Tomate, ail & balsilic servie sur pain campagnard
Insalata Mista
Salade mixte avec vinaigrette maison
Focaccia
Huile d'olive & fines herbes
Insalata Cesare
Laitue romaine, pancetta frit, câpres, anchois, croûtons & parmesan
Insalata Rucola e Parmigiano
Salade de roquette avec copeaux de parmesan
Arancini
Boulettes de riz italien farcies de ragoût, pois verts & parmesan
Polpette Buon Gusto
Boulettes de viande
Barbabietola e Caprino
Salade de betteraves, fromage de chèvre & crumble de pistaches
Gnocchi Poutine
Gnocchi frits, provolone, porchetta & sauce demi-glace
Mozzarella di Bufala
Mozzarella di bufflonne, tomates & basilic
Tartare di Salmone
Tartare de saumon
Calamari Fritti
Calmars frits
Piatto del Macellaio
Plateau du Boucher
Cavatelli Pomodoro e Basilico
Sauce tomate & basilic
Tortellini Rosé
Sauce rosée
Tagliatelle Bolognese
Sauce à la viande
Penne alla Gigi
Sauce rosée, champignons & prociutto
Saghetti alla Carbonara
Pancetta, pecorino & jaune d'oeufs
Pappardelle Norcina
Crème, saucisses italiennes, champignons & oignons
Linguine alle Vongole
Vin blanc, paulourdes, ail, beurre & persils
Lasagna della Casa
Sauce bolognese, mozzarella & ricotta
Gnocchi Quattro Formaggi
Fromage de chèvre, gorgonzola, mascarpone, pecorino
Paillarda alla Griglia
Escalope de veau marinée & prillée
Scalippine di Vitello alla Milanese
Escalope de veau panée
Picata al Limone
Escalope de veau, vin blanc, citron & beurre
Scallopine di Vitello al Cognac
Escalope de veau, crème, cognac & champignons
Scallopine di Vitello alla Parmigiana
Escalope de veau panée, sauce tomate & mozzarella
avec sauce tomate
Napoletana
Sauce tomate, mozzarella
Porchetta
Mozzarella, porchetta, champignons, provolone & huile aux herbes
Margherita
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, huile d'olive & basilic
Boscaiola
Mozzarella di bufflonne, champignons sauvages, ail, roquette & huile de truffe
Tutta Guarnita
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons & poivrons rouges
Proscuitto e Rucola
Mozzarella, prosciutto, roquette, copeaux de parmesan & huile de truffe
Calabrese
Sauce tomate, mozarella, saucisses séchées, oignons & olives
Siciliana
Sauce tomate, mozzarella, saucisses italiennes, champignons & tomates séchées
Vegetariano
Sauce tomate, mozzarella, épinards, champignons, oignons, artichauts & poivrons rouges
Positano
Sauce tomate, épinards, tomates raisins, fromage de chévre, tomates séchées & pesto
Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto cotto, artichauts, champignons & olives
Buon Gusto
Sauce bolognese, boulettes de viande & provolone
Carnivoro
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, prosciutto cotto, saucisses italiennes & pancetta
Quattro Formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, pecorino, fromage de chévre
sans sauce tomate
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Je ne qualifierais pas ce restaurant de maître de la cuisine italienne. J’ai mangé des raviolis dont les pâtes manque de finesse,mais la garniture était généreuse et délicieuse, salade césar dont la vinaigrette goutte comme celle du commerce. Une petite tasse de café régulier bas de gamme à 3$. Globalement ce fut un dîner que je qualifierais d’ordinaire.
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